24 juin 2014

Logo Chez Charlotte

 

Pourquoi avez-vous créé votre société ?

Pour créer un projet personnel.

Pour être indépendante, libre.

Pour créer mon emploi.

 

Chez Charlotte, c’est ?

Avant d’être un restaurant, bar a tartines, salon de thé, chez Charlotte est un lieu polyvalent, diffèrent. J’ai cherché à créer un espace convivial, pour y recevoir mes clients comme à la maison.

Novice et autodidacte dans la cuisine, la restauration est simple mais de qualité.

Mon produit phare est la tartine de pain Poilane, garni et toastée au gré de mes idées. Je propose aussi, des soupes, une quiche du jour, un plat du jour et une salade  du jour en saison. Tous ces produits sont maison et mes influences sont « un peu d’ici, un peu d’ailleurs ».

La carte est évolutive selon les saisons, les évènements, l’actualité et les idées, les rencontres…

Chez Charlotte est aussi un lieu d’exposition d’artistes, un espace ou on peut organiser des réunions, des ateliers. On peut aussi privatiser le restaurant pour y passer une soirée…

Développer des idées m’intéresse, croiser les réseaux, rencontrer des gens motivés…,

 

Quel est votre lien avec Initiatives Plurielles ?

Un suivi avec mon conseiller.

Des rencontres avec des créatrices.

Un super partenariat avec « ma marraine ».

Posté par iplurielles à 14:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]